Kış aylarında ne içsek?
02/10/2017Mutfağımızdaki eczane
02/10/2017Kışın bağışıklık sisteminizi harekete geçirin!
Kış depresyonu diye adlandırılan durumda kişi sabahleyin uyanmak istemez, yorgunluk ve mutsuzluğun yanı sıra daha fazla yemeğe başlar. D vitamini eksikliği, B12 vitamininin azalması, uyku problemleri ve hareketsizlik de bağışıklık sistemini baskılar ve çökmesine neden olur. Ancak bağışıklık sisteminin olmazsa olmazları; kaliteli beslenme düzenli uyku ve fiziksel aktivitedir. Hem bedenimizi hem de ruhumuzu iyi beslemek bizi hastalıklara karşı korur.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRMENİN PÜF NOKTALARI
- Vücudumuzun ihtiyacı olan yiyecekleri iyi seçmemiz gerekir. Öncelikle kaliteli protein (kırmızı et, yumurta, peynir ve balık) ,yeterli miktarda mevsimsel sebze, meyve, kurubaklagiller, kefir, ev yoğurdu, yağlı tohumlar (ceviz badem) ve Omega -3 içeren balıklar tüketilmeli,
- Hijyen kurallarına dikkat edilmelidir, sık sık eller yıkanmalı ve tokalaşılmamalı,
- Uykunun süresi kadar kalitesi de önemlidir. Bu nedenle kişinin uyku problemi varsa yardım almalı,
- Yumurta en kaliteli proteine sahiptir, haftada 3-4 kez tüketilmeli,
- B12 ve D vitamini yeterli değilse doktor tavsiyesi alınmalı
Çinko ve demir bağışıklık sisteminin sağlıklı bir şekilde çalışmasını sağlayan önemli iki mineraldir. Demir; kırmızı et yumurta sarısı ve yeşil yapraklı sebzelerde bol bulunurken çinko; kırmızı et deniz ürünleri, yumurta fındık ve fasulyede bol bulunur.
- Bol bol su içilmeli,
- Sebze ve meyve mevsimine göre tüketilmeli,
- Stresten uzak durulmalı,
- Gün içinde 20-30 dakika yürüyüş yapılmalı
KIŞ İÇİN HARİKA BESİNLER…
Yoğurt-kefir: Bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirim problemlerini önler.
Sarımsak: Enfeksiyonlara karşı koruyucu özelliği vardır.
Yeşil çay: Antioksidan bir içecektir, metabolizmayı hızlandırır ve toksinlerin vücuttan atılmasını kolaylaştırır.
Somon: Omega-3 kaynağıdır. E vitamini içerir ve kalp dostudur.
Zeytinyağı: Omega-9 içeren tek yağ çeşididir. Mide içerisinde çok iyi tolere edilebilir. Kış aylarında kabızlık ve hazımsızlığı önler.
Kivi: C vitamini en yüksek meyvelerden biridir. Kış aylarında özellikle grip ve soğuk algınlığı gibi hastalıklardan korur.
Brokoli: Antioksidan içeriği yüksektir. A ve C vitamini yönünden zengindir.
Lahana: Lif içeriği en yüksek sebzelerden biridir. İçeriğindeki beyaz rengi oluşturan doğal kimyasal bileşenler hem bağışıklık sistemini güçlendirir hem de kansere karşı korur.
Zencefil: Kış aylarında özellikle çay şeklinde tüketilen zencefil soğuk algınlığı ve hazımsızlık gibi sorunları önler.